板式电场与蜂窝电场油烟净化器对比,海口怎么选
工作原理差异
板式电场和蜂窝电场是静电油烟净化器的两种主流结构,工作原理相同,都是高压静电吸附,但结构形式不同。板式电场由多片平行的极板组成,像一叠扑克牌,油烟从极板之间通过,被吸附在极板表面。电离区和吸附区是分开的,电离丝在前,吸附极板在后。蜂窝电场的吸附区是很多六边形的管子组成,像蜂窝一样,每个管子中心有一根电离丝,电离和吸附在同一区域完成。板式电场结构简单,加工容易,价格低;
蜂窝电场结构复杂,加工精度要求高,价格高。
净化效率对比
同等风量和配置下,蜂窝电场的净化效率略高于板式电场,大概高3-5个百分点。因为蜂窝结构的电场更均匀,油烟颗粒在管内停留时间更长,被吸附的概率更高。板式电场因为极板边缘有电场不均匀的问题,边角处净化效果稍差。但两者都能达到95%以上的净化效率,都满足低空排放要求,实际使用中差别不大。对于重油烟场景,蜂窝式的优势更明显一些;普通餐饮场景,板式完全够用。
风阻与能耗对比
蜂窝电场风阻比板式小,因为蜂窝管是直通式的,气流顺畅,风阻约80-120Pa。板式电场因为气流要反复绕过极板,风阻约120-180Pa。风阻小意味着同样风量下需要的风机功率更小,更省电。对于大风量场景(1万风量以上),蜂窝式的节能优势更明显。小风量场景(6000以下),差别不大,一年省不了几十块电费。所以大风量工程推荐蜂窝式,小风量餐饮用板式就够了。
清洗维护对比
板式电场清洗比蜂窝式方便。板式电场的极板是平的,浸泡后用高压水枪一冲就干净。蜂窝式电场因为管子细且深,内部不容易洗干净,需要专用清洗设备和更长的浸泡时间。而且蜂窝电场的电离丝在管子中心,清洗时容易碰断,维修麻烦。维护成本方面,板式更低,清洗一次便宜二三十块,极板变形了可以单换。蜂窝电场如果某根管坏了,一般要整组换。海口地区油烟大,清洗频率高,维护便利性很重要。
使用寿命对比
正常使用和维护的情况下,两者寿命差不多,都是5-8年。但如果维护不到位、清洗不及时,蜂窝电场更容易出问题,因为管子细,积油多了容易堵,而且不好清理。板式电场积油多了至少能看到,清洗也方便。海口高温高湿,电场更容易积油,如果清洗跟不上,板式的耐用性反而更好。另外,极板材质很重要,铝合金极板比镀锌板耐用,不锈钢的最好。选购时不要只看结构,要看材质。
选型建议
小型餐饮(6000风量以下):选板式电场,价格便宜、清洗方便、足够用。中型餐饮(6000-12000风量):板式或蜂窝都可以,看预算和偏好。大型餐饮/工程(12000风量以上):推荐蜂窝式,风阻小、效率高、长期更省电。烧烤等重油烟业态:蜂窝式更好,容油量大、效率高。预算有限、怕麻烦:板式更省心。预算充足、追求效率:蜂窝式。中吉蓝两个系列都有,可以根据实际情况推荐。
海南天之蓝环保技术人员会根据门店的业态、风量、预算,给出最合适的建议。

