海口琼山区餐饮油烟治理现状与合规指南

琼山区基本情况

琼山区位于海口南部，是海口的老城区之一，府城是琼山的核心区域。琼山区餐饮以本地风味为主，老爸茶店、海南菜饭店、小吃店很多，价格亲民，本地居民消费为主。琼山区老城区建筑密集，很多是自建房，餐饮和居住混杂，油烟扰民问题也不少。府城忠介路、高登街、凤翔路等路段餐饮集中，投诉也较多。琼山区还有桂林洋高校区，大学食堂和周边小吃店的油烟治理也是重点。琼山区正在推进旧城改造，餐饮油烟治理也在同步加强。

治理标准与要求

琼山区城市建成区（府城、凤翔、滨江等街道）执行1.0mg/m³的排放标准，和其他主城区一样。乡镇地区（云龙、旧州、三门坡等）标准稍宽，但也要求安装油烟净化设施，达标排放。琼山区对餐饮油烟的治理力度近年不断加大，尤其是府城老城区改造后，环境标准提高，对餐饮油烟的要求也更严。新建餐饮项目选址必须符合规划，居民楼底商不能新开产生油烟的餐饮。老餐饮店铺逐步整改，整改不到位的会被处罚或关停。

重点区域与业态

琼山区重点管控区域：一是府城老城区（忠介路、文庄路、高登街一带），小餐饮密集，居民楼挨得近，投诉多；二是凤翔路、龙昆南延长线沿线，新建小区多，底商餐饮集中；三是滨江新城一带，新开发区域，居民对环境要求高；四是桂林洋高校区，学生多，周边小吃店烧烤店多，油烟问题突出；五是各乡镇镇区餐饮。重点业态：烧烤店、夜宵摊、老爸茶店、小餐馆。这些业态要么油烟大，要么营业时间长，要么数量多，是治理重点。

投诉处理机制

琼山区餐饮油烟投诉主要通过12345热线和辖区综合行政执法局受理。处理流程：接到投诉→派单到辖区中队→执法人员上门检查→现场查看设备运行情况→必要时安排检测→根据情况责令整改或立案处罚→反馈处理结果。琼山区对投诉的响应速度比较快，主城区一般24小时内上门。投诉处理结果会反馈给投诉人，如果投诉人不满意还会复查。所以不要以为投诉一次没下文了，处理不好会反复被投诉。

治理措施与进展

琼山区的治理措施：一是日常巡查与专项整治相结合，平时有巡查，重点时段有整治；二是推进重点餐饮单位安装在线监控，实时监管；三是加强宣传教育，提高餐饮经营者的环保意识；四是联合市场监管、消防等部门联合执法，形成合力；五是推动老城区餐饮集中区改造，统一安装集中排烟和净化系统。进展方面，府城老城区的油烟治理取得一定成效，投诉量有所下降，但离目标还有差距。未来琼山区的治理力度会继续加大。

餐饮商户合规建议

琼山区的餐饮老板，给几点建议：第一，主动了解环保法规，不要觉得老城区没人管，现在监管越来越严。第二，该装的设备要装，不要等被查了才装，那时候还要罚款。第三，老爸茶店、小炒店这些看起来油烟不大的店，也必须装净化器，有油烟就要装。第四，选本地品牌的设备，比如中吉蓝，服务方便，有问题随叫随到。第五，定期清洗维护，不要让设备带病运行。第六，有投诉及时处理，和居民好好沟通，小事化了。